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冷やし中華にマヨネーズ

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「マヨラー」という言葉が最初に使われ出したのはいつだったのか、もう思い出せないほど世間に浸透しているけど、マヨネーズに使い道については未だに賛否両論あるみたい。たとえば夏の風物詩である冷やし中華。味付けには醤油風味、ごま風味といろいろあるけど、この冷やし中華にマヨネーズをかけるかどうか?でさまざまな意見があるらしい。まあ冷やし中華の材料と言えば、ハムやきゅうり、かまぼこなどなど、マヨネーズをつけて食べるものも多いので、冷やし中華にマヨネーズというのは割とスタンダードな食べ方かもしれないと思うんだけど、マヨネーズって結構味が濃いから、冷やし中華みたいなあっさり系の料理にかけちゃうと、マヨネーズの味しかしなくなるんじゃないか・・・と思ったり。ちなみに私は冷やし中華にはマヨネーズはかけない派・・・というか、これまでマヨネーズをかけようという発想自体がなかった(笑)食わず嫌いはよくないので、ちょっと試してみようかな。

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